PROTEÍNAS As proteínas são _A_ . São importantes para o crescimento do corpo, para a formação de novas células e na defesa contra organismos invasores (na formação de _B_). Elas também estão presentes na pele, nas unhas, nos cabelos, nos músculos e em certos hormônios. Algumas proteínas, chamadas de _C_ , aceleram as reações químicas do corpo, permitindo o bom funcionamento das células. A digestão dos alimentos é um exemplo disso.
LIPÍDIOS
O _D_ é o esteroide mais conhecido. É importante na construção das células (membrana celular), na síntese de hormônios e na produção de _E_. Quando consumido excessivamente, ao longo do tempo, esse lipídio pode acumular-se na parede de vasos sanguíneos, causando sua obstrução.
